常吃这道菜,预防肠癌还补肾,大鱼大肉都不如它,比秋葵还好

摘要:北京时间20190918关于【常吃这道菜,预防肠癌还补肾,大鱼大肉都不如它,比秋葵还好】的具体情况和说明,让www.eyc62n.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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秋葵被人们称为蔬菜之王,口感细腻爽滑,其营养丰富,是美食中的上等品,食疗价值好。受到大多数人的喜爱,不管是凉拌吃还是炒着吃,又快速又营养。价格虽然小贵,但还是受到吃货们的热衷。

秋葵嫩果中含有大量的粘滑汁液,味道很特别。汁液中含有果胶,牛乳糖,阿拉聚糖等,果胶中含有可溶性纤维,多食用具有健胃宽肠,滋阴补阳的功效。

除了秋葵是蔬菜之王以外,常吃这道菜对人体有很大的好处,尤其预防肠癌,特别有效。它就是韭菜。

韭菜虽然很常见,但它的作用可不小,而且价格便宜,几块钱的食材就可以做一大盘菜,而且韭菜可搭配的食材比较多,做起来也快速,是家常菜中的一道佳选。

韭菜含有大量的膳食纤维,这些膳食纤维进去肠道以后,能把肠胃中的细小发丝,砂砾或金属杂质包裹起来排出体外。是预防肠癌的最佳蔬菜选择。

韭菜还中所含的维生素A,不仅可以清肺明目,美容养颜,还能降低患伤风感冒等疾病的几率。

头发变白的人多吃韭菜还可以乌黑亮发,韭菜中的化合物能调节毛囊黑色素,从而达到乌黑亮发的作用。

韭菜算是白搭菜,比较常见的有,韭菜炒鸡蛋,韭菜饺子,韭菜炒猪血,韭菜盒子,香干炒韭菜,韭菜虾仁。

今天就来介绍一下韭菜炒猪血的做法,清肺明目,补肾。清除体内粉尘很有效。常在多灰尘环境下工作的人应该多吃。

韭菜摘掉烂叶清洗干净,切成小段备用。

姜,蒜,大葱切薄片

猪血先冲洗一下切片,锅中加清水烧开,放点盐,下猪血焯水,煮致起泡沫捞出,冲洗掉泡沫沥干水分

锅中放油,放,姜,蒜,大葱爆香

爆出香味以后加入韭菜翻炒致全部变色加入焯好水的猪血一起翻炒,加入盐,少量生抽酱油,翻炒入味即可出锅。

做法非常简单,看似普通却很营养健康,物美价廉。喜欢的朋友可以试试。


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